Como fazer fritada de abobrinha com curry


Pré-aqueça o forno a temperatura moderada cerca de 180 graus Celsius.

Frite o bacon em um pouco de manteiga.

Rale as abobrinhas e as cenouras. Corte a cebola em cubinhos.

Adicione 1 colher de chá de curry em pó ao bacon para fritar.

Assim que o bacon fritar por alguns minutos, acrescente a cebola, a abobrinha e a cenoura e frite até que os vegetais estejam macios.

É assim que fica após cerca de 5 minutos.

Adicione os 3 ovos a uma tigela e adicione um pouco de pimenta.

Meça 1/4 de xícara de azeite e adicione à tigela com os ovos.

Meça 1/2 xícara de farinha com fermento e adicione à tigela com os ovos e o óleo.

Misture bem. Não se preocupe com os caroços que eles irão dissolver mais tarde.

Rale uma xícara de queijo. Qualquer queijo está bom. Acabei de usar um queijo saboroso, mas Colby ou mussarela seria muito bom.

Adicione a mistura de farinha e ovo aos vegetais cozidos e mexa bem.

Adicione o queijo ralado e mexa bem novamente.

É assim que vai ficar.

Coloque a mistura em uma forma de torta untada e polvilhe com queijo parmesão (opcional) Asse em forno moderado pré-aquecido cerca de 180 graus Celsius por 30 minutos ou até que a torta esteja firme no meio.

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Assista o vídeo: Não coma Abobrinha sem antes ver esse vídeo Receita Simples


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