Como fazer enchiladas de feijão branco de frango com molho verde



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Recheio: Em fogo médio, cozinhe o alho e a cebola no azeite até ficarem macios, cerca de 2-3 minutos.

Molho: Derreta melhor em fogo médio. Adicione a cebola até ficar macia por cerca de 3-4 minutos.

Molho: Adicione a farinha e mexa. Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre. Misture lentamente o caldo. Cozinhe até ferver, 4-5 minutos. Adicione pimenta e sal a gosto. Cozinhe por 1 min e retire do fogo. Junte o creme de leite.

Recheio: Adicione pimenta, feijão, barras, cominho e água.

Misture bem e cubra. Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.

Remova a tampa e adicione o frango. Cozinhe por mais 5 minutos ou até engrossar e o líquido ferver.

Espalhe cerca de 1/4 de xícara de molho no fundo da assadeira de vidro.

Eu prefiro tortilhas de trigo integral, mas você pode usar qualquer tipo que quiser. Deve ser baixo teor de carboidratos se você estiver rastreando pontos WW para a receita. Esta receita é de 5 pts para 1 enchilada.

O recheio acabado!

Encha cada tortilha com 1/3 xícara de recheio.

Enrole e coloque o lado da costura para baixo no prato.

Despeje o molho por cima das enchiladas.

Cubra com queijo ralado. Eu gosto de usar a mistura de taco Shoprite. Eles também têm uma mistura mexicana e cheddar regular teria um gosto bom também. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20-30 minutos.

Retire o papel alumínio e cubra com coentro picado e cebolinha. Apreciar!


Assista o vídeo: Faça uma Deliciosa Enchilada de Frango - Faça Você Mesmo Comida u0026 Bebidas - Guidecentral


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