Como fazer molho de tomate orgânico na grelha


Selecione 8 tomates tradicionais amadurecidos com videira. Quanto mais cores, mais bonita!

Retire os centros e corte ao meio

Adicione sal e pimenta ou temperos de sua escolha (usamos o moedor de temperos diários Trader Joe)

Lave e pique manjericão fresco

Cubra os tomates com o manjericão e o queijo feta.

Embrulhe em pacotes de papel alumínio e coloque na grelha de temperatura média a 400 graus por 20 minutos. Mmmm! Vai cheirar tão delicioso!

Nesse meio tempo, prepare o macarrão de sua escolha. Espaguete ou cabelo de anjo teriam sido nossa preferência, mas tínhamos apenas o rigatoni.

Retire os pacotes da grelha e transfira para uma panela. Cuidado, fumegante QUENTE!

Uma vez na panela, corte delicadamente os tomates com uma faca e misture. Deixe ferver para se aquecer até que o macarrão esteja pronto para servir.

Sirva com escumadeira, o líquido ficará ralo mas muito saboroso.

Espero que goste!! e ... Obrigado por seguir meus guias.


Assista o vídeo: COMO PODAR TOMATEIROS PARA MELHORAR A PRODUÇÃO


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