Como grelhar pizza de batata com alecrim assada no fogo

Ingredientes básicos ...

Ligue a grelha!

Enquanto a grelha está esquentando, corte a batata em fatias finas e misture com 1 colher de sopa de azeite e 2 colher de sopa de alecrim.

Carmelize 1 cebola média picada na frigideira com 1 colher de sopa de azeite.

Despeje 1 tbls. azeite na crosta e espalhe até as bordas.

Espalhe as fatias de batata na crosta em uma única camada. Cubra com as cebolas.

Cubra com alguns pimentões vermelhos assados ​​da jarra.

Cubra com 1 a 2 xícaras de queijos italianos ao seu gosto.

Coloque a pizza na grelha e cozinhe por 20 minutos ou mais até o queijo derreter e as batatas amolecerem. Além disso, verifique se a parte inferior da crosta está cozida.

Cubra bem para que as batatas cozinhem.

Feito!

A crosta é torrada no fogo e crocante.

Deliciosamente cozido.

Sirva com acompanhamentos saborosos de verão.

O iogurte Plain Fage é um excelente substituto para o creme de leite para mergulhar sua fatia de pizza.

Apreciar!