Como fazer torradas francesas no estilo restaurante


Para fazer torradas, corte primeiro o pão francês multigrãos em 6 fatias grossas.

Meça os ingredientes necessários para cozinhar a torrada francesa.

Coloque os 2 ovos em uma tigela grande e rasa.

Adicione o leite.

Em seguida, adicione a canela em pó e sal.

Em seguida, adicione o açúcar mascavo.

Seguido de extrato de baunilha.

Misture tudo junto.

Mergulhe cada fatia de pão francês espesso na mistura de ovos.

Molhe o pão dos dois lados. Certifique-se de que o pão está completamente ensopado.

Mergulhe todas as 6 fatias de pão e escorridas.

Coloque todas as fatias de pão embebidas em um prato.

Pré-aqueça o forno a 200 graus C (400 graus F)

Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio.

Trabalhando em lotes, doure o pão levemente até dourar. Refogue por cerca de 3 minutos, só para selar a massa dos ovos.

Vire e doure por mais 3 minutos até que fique linda e dourada.

Transfira as fatias douradas de pão francês para uma assadeira.

Em seguida, leve ao forno pré-aquecido por 12 a 15 minutos para terminar o cozimento. O pão vai estufar ligeiramente e será crocante por fora, enquanto o interior ficará incrivelmente úmido e macio.

Mantenha a torrada francesa quente no forno em temperatura baixa se não for consumida imediatamente.

A cozedura cozinha o creme dentro do pão e dá-lhe uma textura incrível. A parte externa, por outro lado, é crocante e dourada. Isso proporciona uma experiência verdadeiramente incrível de torradas francesas.

E pronto! Sirva quente com manteiga.

Ou decore com alguns mirtilos. Então aproveite!


Assista o vídeo: COMO FAZER TORRADA FRANCESA - FRENCH TOAST


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