Como cozinhar berinjela / curry de berinjela



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Berinjela branca

Fatie as berinjelas

Para fazer uma pasta de cebola, tomate, gengibre, alho, pimenta vermelha em pó e coentro em pó, precisamos fritar a cebola até ficar transparente.

Adicione pasta de gengibre e alho.

Em seguida, adicione os tomates picados ..

Ralar coco

E agora adicione o coco ralado ..

Agora adicione pimenta vermelha em pó.

Depois coentro em pó.

Agora faça uma pasta com todos os ingredientes ..

Essa é uma pasta com todos os ingredientes.

Adicione a pasta às sementes de mostarda fritas, urad dal e pimenta vermelha em uma panela.

Agora pegue uma frigideira e frite as berinjelas brancas.

Depois de fritar as berinjelas ficam assim ... mantenha-as de lado.

Agora pegue uma panela e aqueça o óleo, em seguida, adicione as sementes de mostarda.

Então urad dal e pimenta vermelha.

Depois de cozinhar a pasta por alguns minutos o óleo vai subir, isso é a indicação de que a pasta com os ingredientes está bem cozida .. agora adicione a berinjela ou berinjela à mistura ..

Faça um suco de tamarindo de 1 xícara

Adicione o Suco de Tamarindo à mistura e cozinhe por mais 2-3 min em fogo médio.

Antes que o prato esteja pronto, adicione garam masala a ele.

E é isso!!! O curry de berinjela / planta de ovo está pronto !!! Realmente é um prato de dar água na boca !!! O aroma deste prato é soberbo !!! Um dos meus pratos favoritos !! :)



Comentários:

  1. Austen

    A frase adorável

  2. Marshal

    Eu concordo totalmente com você.

  3. Anna

    Eu posso aconselhá -lo sobre esse assunto.

  4. Percy

    pensei e deletei meu pensamento



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