Como assar muffins de chocolate úmidos


Para assar os muffins de chocolate úmidos, primeiro pré-aqueça o forno a 190 graus C (375 graus F). Coloque a grelha no centro do forno.

Forre uma forma de 24 muffins com forros de muffin.

Meça todos os ingredientes SECOS.

Em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes SECOS, exceto as gotas de chocolate.

Bata e misture bem os ingredientes SECOS.

Adicione as gotas de chocolate.

Mexa com uma espátula de borracha até que as gotas de chocolate estejam bem misturadas à mistura de farinha.

Meça todos os ingredientes MOLHADOS.

Em uma tigela média bata levemente os 2 ovos grandes.

Adicione o leitelho, o extrato de baunilha e a manteiga derretida resfriada. Misture bem.

Em seguida, despeje o MOLHADO na mistura de farinha SECA.

Usando uma espátula de borracha, DOBRA o MOLHADO nos ingredientes SECOS.

Mexa apenas até que a massa esteja APENAS umedecida e combinada. Não faça OVERMIX.

Usando uma colher de sorvete, coloque a massa de chocolate nas forminhas de muffin.

Encha as forminhas de muffin até ficarem cheias com a massa.

Asse em forno pré-aquecido por cerca de 18 minutos ou um palito inserido no centro do muffin sai limpo. Eles são cozidos quando estão firmes ao toque. Verifique se há cozimento próximo ao final do cozimento.

Transfira a forma de muffin quente quando os muffins estiverem assados ​​para uma gradinha e deixe esfriar por 5 minutos.

Retire os muffins da assadeira para esfriar na gradinha.

Este muffin de chocolate úmido parece tão escuro e elegante, especialmente em seu forro de muffin marrom escuro combinando. Melhor retirado quente, fresco do forno.

E pronto! Esses muffins são tão deliciosos, com gosto de chocolate que vem da adição de cacau em pó e gotas de chocolate. ENTÃO APROVEITE!


Assista o vídeo: Muffins de Chocolate. Fáciles y Deliciosos


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