Como fazer xarope simples com infusão de hortelã

Reúna seus ingredientes

Coloque a água para ferver

Quando ferver, adicione o açúcar

Mexa vigorosamente

Continue mexendo

Volte a ferver a água com açúcar enquanto você mexe. Depois de ferver, mexa por mais alguns instantes e depois desligue o fogo.

Esmague ligeiramente as folhas de hortelã e coloque-as na água quente com açúcar. Deixe a água esfriar até a temperatura ambiente.

Quando estiver em temperatura ambiente, retire as folhas de hortelã e descarte.

Transfira para uma tigela ou garrafa para servir. Parabéns, você sabe que tem um xarope simples com infusão de menta pronto para seu próximo lote de juleps de menta ou limonada. Mantém cerca de uma semana a dez dias refrigerado.