Como fazer tomates verdes fritos



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Hoje é dia de feira, então vamos ver o que está na época, pegar algumas idéias, voltar para casa e cozinhar. Pule para a etapa 17 para iniciar o guia real.

Acordar cedo. Mas não muito.

Verifique o tempo

Saia e pegue algumas verduras. Eles não aceitam plástico

Coloque um pouco de música e aproveite o passeio

Union Square Greenmarket

Sopa, torrada, nhoque (de novo?)

Salada

Ervas

Comece a ter ideias

Sunchokes, garfo esmagado .. Yum.

Maçãs Assadas com Vinho do Porto

Aspargos, ovo escalfado, bacon ... Clássico

Pão de alho

Tomates verdes ..

Faça perguntas ... Parece bom?

lave-o.

Coloque três contêineres alinhados

Farinha. Tempere com um pouco de sal

Misturar

21

Derramar

22

Ovo

23

Batida. (você pode adicionar leitelho para um melhor resultado)

24

Derramar

25

Pão ralado ou fubá

26

Tempere com o que quiser

27

Misturar

28

Derramar

29

Prepare o tomate

30

Descasque .. Ou não.

31

Polvilhe com sal por alguns minutos

32

Corte em formas

33

Farinha

34

Use pinças, pauzinhos ou mãos

35

Mistura de ovo

36

Pão

37

Não tenha medo de conseguir um pouco de "sucio". Basta manter uma mão para os ingredientes úmidos e a outra para os secos

38

Coloque-os em um prato

39

Adicione óleo na panela

40

Prepare papel de cozinha

41

Adicione os tomates quando o óleo estiver quente o suficiente

42

Coloque o fogo no médio para que a temperatura se mantenha.

43
44

Seja paciente

45

Coloque-os no prato com o papel para que o excesso de óleo seja absorvido

46

Corte-os para obter formas diferentes. Sal e pimenta.

47

Adicione um pouco de mostarda

48

Pique um pouco de endro

49
50

Aqui está. Snack.


Assista o vídeo: 1 tomates verdes fritos remasterizada


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