Como fazer quadrados de limão fáceis e saborosos



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Pré-aqueça o forno a 350F Vire uma assadeira quadrada de 8 polegadas (eu usei 9) no balcão e embrulhe o lado de fora firmemente com papel alumínio. Suave.

Misture todos os ingredientes secos da crosta (farinha, açúcar, sal). Em seguida, adicione a manteiga derretida.

Adicione a baunilha e mexa até ficar homogêneo.

Alise a massa no fundo da assadeira, usando uma espátula offset, ou use papel encerado para cobrir a massa e, em seguida, use as mãos para pressionar até ficar homogênea. Asse por 25 minutos ou até dourar.

Enquanto a crosta estiver cozinhando, raspe os limões. Descasque a pele. Corte ao meio e as sementes. A receita original usava 1 limão orgânico grande, com casca. Não tente usar limões inteiros não orgânicos com casca.

Coloque os pedaços de limão, as raspas, 3 colheres de sopa de suco de limão e açúcar em um processador de alimentos ou liquidificador até que a polpa de limão esteja completamente quebrada. (Se você tiver limões azedos, omita os 3 colheres de sopa adicionais de suco de limão).

Adicione os 3 gramas e 1yolk, amido de milho e sal e manteiga. Misture até ficar homogêneo. Você pode omitir a gema para obter um recheio mais seco e menos pegajoso. Posso fazer isso da próxima vez.

Quando a crosta sair do forno, reduza o fogo para 300F. Despeje o recheio de limão sobre a crosta quente e leve ao forno por 25 minutos ou até que esteja firme.

Deixe esfriar completamente. Retire o papel alumínio e corte em quadrados ou retângulos.

Peneire o açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.

Aqui você tem esses quadrados de limão saborosos ... você pode manter as barras em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou congelar por até um mês. Tenho certeza de que terá ido embora antes do segundo dia :)


Assista o vídeo: GELATINA COLORIDA - SOBREMESA RÁPIDA E MARAVILHOSA - SUPER GOSTOSA - MOSAICO - Isamara Amâncio


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