Como Fazer o Oso Bucco Perfeito com Tagliatelle



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Passe a vitela na farinha, sal e pimenta e doure no azeite por cerca de 5 minutos de cada lado

Pique a cebola, as cenouras e o aipo enquanto a vitela está dourando

Assim que a vitela estiver. Brown reservado

Cozinhe os vegetais nos sucos e um pouco de azeite se necessário

Assim que os vegetais estiverem dourados, adicione o vinho branco e deixe evaporar por alguns minutos

Volte a colocar a vitela na frigideira. Adicione o caldo de carne de alecrim sálvia e as folhas de louro, tampe e cozinhe por 1h 30. Nos últimos 30 minutos retire a tampa e deixe reduzir um pouco. Tempere a gosto

Ferva o tagliatelle

Escorra o taglietelle e adicione um pouco do molho da vitela

Prato e coloque um pouco mais de molho por cima e sirva


Assista o vídeo: Essa receita de Ossobuco na Pressão é espetacular!


Comentários:

  1. Choni

    Sinto muito por não poder ajudá -lo. Espero que eles te ajudem aqui. Não se desespere.

  2. Nalkree

    É incomparável?

  3. Shaheen

    É notável, é uma peça muito valiosa

  4. Jessee

    As palavras são maiores!

  5. Neese

    Algo não sai do nada assim

  6. Beathan

    Só um Deus sabe!

  7. Mauk

    A questão lógica

  8. Shalkis

    Que sorte!

  9. Houerv

    Sim você é um contador de histórias



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