Como fazer brownies de coco

Misture o coco ralado com o ovo, o queijo mascarpone, o açúcar e um pouco de baunilha, faça bolinhas e coloque na assadeira. [DICA] Use as mãos molhadas para fazer as bolas de queijo de coco.

Derreta o chocolate e a manteiga.

Deve ser parecido com isto:

Misture 4 ovos e uma xícara de açúcar separadamente e adicione à mistura de chocolate.

Peneire a farinha e o cacau.

Adicione a mistura de farinha à mistura de chocolate e misture bem.

Gostoso..

Despeje a mistura de brownie sobre o queijo e as bolas de coco.

Mmm ..

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20min (não mais).

O resultado!