Como preparar arroz sem carboidratos

Um substituto perfeito para o arroz é o arroz de couve-flor !! Tem uma ótima textura e um sabor incrível. Você estará consumindo muito menos carboidratos dessa forma !!

Corte a flor em florzinhas grandes

Leve água para ferver e cozinhe as florzinhas no vapor por cerca de 3-5 minutos

Enxágüe com água fria. Isso faz com que as florzinhas permaneçam firmes

Pegue uma florzinha e rale! Você pode colocá-los no liquidificador também! Pessoalmente, prefiro ralar - gosto da textura desta forma

Yum! Olha que meu arroz está quase pronto.

Polvilhe pimenta do reino e uma pequena porção de manteiga clarificada / ghee para temperar

Algumas verduras à parte e um pouco de curry por cima - comer arroz nunca foi tão livre de culpa :) Mantenham-se saudáveis, vocês

Ohh mais uma coisa! Você pode armazenar florzinhas extras na geladeira embrulhada em plástico.