Como fazer linguine com pequenos gargalos e presunto defumado caseiro


Reúna os ingredientes e coloque o linguine em água fervente e cozinhe al dente.

Adicione o azeite de oliva a uma frigideira grande e quente, adicione o presunto e um bolo por 2-3 minutos. Vire o fogo para médio e adicione os flocos de pimenta vermelha, pimenta preta e cebola cozinhe a cebola até ficar translúcida.

Adicione o vinho branco seco, leve ao fogo alto e leve para ferver.

Adicione gargalos e cubra ao vapor.

Quando estiverem cozidos no vapor, adicione a salsa e a manteiga e tampe por um minuto.

Coloque a amêijoa em sua tigela de servir, descartando o que não abrir. Jogue o macarrão no molho e mexa e cozinhe por 30 segundos. Despeje o linguine e o molho na tigela e divirta-se!


Assista o vídeo: Macarrão à carbonara: aprenda a fazer receita tradicional italiana. Rita Lobo. Cozinha Prática


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