Como fazer bolo brownie de chocolate


Pré-aqueça o forno para assar a 180 C

Misture os ingredientes secos em uma tigela - farinha, açúcar, fermento em pó e cacau

Adicione os ovos batidos e misture bem

Derreta a manteiga - costumo colocá-la em uma caneca e colocá-la no microondas por 20 a 30 segundos

Esmague o chocolate de cozimento

Mergulhe o chocolate de cozimento na caneca contendo manteiga derretida

Microondas novamente para derreter o chocolate. Misture bem para que a manteiga e o chocolate fiquem bem e não fiquem grumos

Adicione chocolate / manteiga à mistura de ovo / ingrediente seco

Misture bem - parece uma mistura estranha, então não se preocupe

Adicione essência de baunilha, nozes e gotas de chocolate - não use todas as gotas de chocolate! Costumo usar cerca de 50 g de gotas de chocolate e 60 g de nozes. Dobre na mistura para bolo

Despeje e espalhe em uma forma de bolo. Polvilhe gotas de chocolate em cima do bolo

Asse no forno por 30 a 40 minutos ou quando o espeto sair limpo. Não asse demais ou vai secar o bolo.

Aproveitar!


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