Como cozinhar macarrão com chili mexendo



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Os ingredientes! Isso fará para 4 pessoas. Apenas metade deste anel de chouriço é usado.

Se for um anel de chorizo, corte em moedas e, em seguida, divida as moedas e você deve terminar com isso.

Aqui estão os pimentões e os tomates picados de uma jarra!

Literalmente, basta adicionar todos os ingredientes (excluindo a massa e o parmesão, obviamente)

Misture todos os ingredientes e coloque em fogo médio a alto até começar a ferver, depois baixe o fogo para ferver suave.

Enquanto o molho está fervendo, coloque a água para o macarrão. Depois que o molho estiver fervendo por cerca de 15 a 20 minutos, jogue a massa na água fervente.

Cozinhe o macarrão conforme o pacote (talvez coloque uma pitada de sal na água) ou se você gostar de mim, eu só cozinho e testo de vez em quando para ver quando está aldente e cozido ao meu gosto.

Você deve notar que o molho está começando a engrossar e reduzir ligeiramente, não se esqueça de mexer o molho de vez em quando durante o processo. Se achar que o molho está cozido, tire do fogo!

Quando a massa estiver perfeitamente cozida, simplesmente escorra e volte para a panela, em seguida, coloque o molho por cima.

Misture bem o molho e a massa e está pronto para servir!

Coloque em tigelas de massa e adicione o parmesão (se desejar). Agora vamos comer !!

A coisa boa sobre isso é que, se você fizer muito, pode mantê-lo para almoços etc. Ótimo!


Assista o vídeo: Como Fazer Macarrão Alho e Óleo


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